INGREDIENTES
- Harina
- Leche
- Huevos
- Azúcar
- Aceite de oliva
- Mantequilla
- Ralladura de limón
- Compota de manzana
Hacemos la masa de los frisuelos batiendo 200 gr. de harina con medio litro de leche, 6 huevos, 50 gr. de azúcar, medio dl. de aceite de oliva y 20 gr. de mantequilla. Se puede aromatizar la masa con ralladura de limón, naranja, vainilla, etc.
Una vez elaborados los frisuelos, los rellenamos con compota de manzana.
