FRISUELOS RELLENOS DE MANZANA

FRISUELOS RELLENOS DE MANZANA

INGREDIENTES

• Harina
• Leche
• Huevos
• Azúcar
• Aceite de oliva
• Mantequilla
• Ralladura de limón
• Compota de manzana

PREPARACIÓN:
Hacemos la masa de los frisuelos batiendo  200 gr. de harina con medio litro de leche, 6 huevos, 50 gr. de azúcar, medio dl. de aceite de oliva y 20 gr. de mantequilla. Se puede aromatizar la masa con ralladura de limón, naranja, vainilla, etc.
Una vez elaborados los frisuelos, los rellenamos con compota de manzana.